Extra informatie
Gewicht | 1 kg |
---|---|
Domein | |
Druiven | |
Jaartal | |
Inhoud |
37,50 € Inc. BTW
De wijnkelder van José de Sousa werd in 1986 gekocht door José Maria da Fonseca. Het landgoed is gelegen in Reguengos de Monsaraz, en het is hier dat een 2.000 jaar oude Romeinse traditie in leven wordt gehouden. Deze kelder, echt de moeite om te bezoeken, bezit 114 keramische amforen waarin een oude gistingsmethode plaatsvindt. Bij de José de Sousa wijnmakerij wordt de vinificatie techniek met talhas nog steeds op dezelfde manier gebruikt als 2.000 jaar geleden.
Hoogst ongewone wijn van de helft Grand Noir, ooit geliefd om zijn kleur, met aanvulling van Trincadeira en Aragonez, alle aangeplant op granietbodem en deels gevinifieerd in amfora’s.
Topwijn met complexe aroma’s van bittere chocolade, dadels, gedoogde vijgen en tabak. Stige maar fluwelige tannines.
Gewicht | 1 kg |
---|---|
Domein | |
Druiven | |
Jaartal | |
Inhoud |